维生素D的主要来源有三个渠道:
1. 阳光照射:人体皮肤在紫外线B(UVB)有哪些用途下可以合成维生素D。这是最自然和主要的获得方法,但需要适度的日晒以防止皮肤损伤。
2. 食物摄入:虽然天然食物中含有些维生素D相对较少,但某些食物如鱼类(尤其是油性鱼,譬如三文鱼、鲭鱼)、鱼肝油、蛋黄与动物肝脏等含有较为丰富的维生素D。除此之外,一些食品会通过强化添加的方法增加其维生素D含量,比如牛奶、橙汁和谷物早餐。
3. 补充剂:对于那些很难从饮食或日照中获得足够量的个体来讲,可以通过服用维生素D补充剂来满足需要。这在缺少阳光暴露的人群中非常重要,譬如老年人、居住在高纬度区域的大家与皮肤色素较深者等。
因此,在日常,大家应结合以上三种渠道合理摄取维生素D,以保持身体健康。
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